🔥 Barbacoa Weber Spirit EPX‑325S Premium GBS Conect Gas – Análisis completo

UnionFerretera 15 julio, 2025 P.P. Control de productos en Unión Ferretera S.L.

🧩 Diseño y conectividad inteligente

La Spirit EPX‑325S es una barbacoa de gas con tres quemadores principales y un Sear Burner independiente, diseñada para ofrecer versatilidad y precisión. Su sistema Weber Connect incorpora conectividad Wi‑Fi/Bluetooth y una pantalla digital con termómetro integrado. Recibe alertas en tiempo real para volteo y temperatura interior de los alimentos, eliminando las conjeturas al cocinar.

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🍳 Características destacadas

• Quemadores: Tres principales (9.38 kW) más uno de sear (2.2 kW) para sellar carnes con estilo.

• Gourmet BBQ System (GBS): Parrilla central desmontable compatible con accesorios (wok, plancha, piedra para pizza).

• Espacio de cocción: Superficie principal 2.745 cm² + rejilla de calentamiento 672 cm² .

• Almacenaje: Mueble cerrado con doble opción de montaje del depósito de gas, interior o lateral .

🛠️ Calidad de construcción

La versión “S” incluye detalles en acero inoxidable (tapa, parrillas y puerta). Su fabricación robusta ofrece durabilidad (10 años en cámara y quemadores, 5 años en parrillas GBS). Los usuarios destacan su resistencia y versatilidad, aunque algunos comentarios mencionan que las ruedas son algo pequeñas para terrenos irregulares .

👍 Ventajas y 🔻 Desventajas

Pros:

• Sellado profesional gracias al sear burner.

• Control preciso con termómetro digital y alertas en app.

• Gran adaptabilidad con accesorios GBS.

• Almacenaje cerrado y estructura sólida.

Contras:

• Necesita varias pilas D para el sistema inteligente.

• Ruedas pequeñas dificultan el transporte.

• Precio elevado, especialmente considerando que los suministros GBS se venden por separado .

📊 Opinión de usuario experto

En Food Fire Friends le otorgaron una excelente puntuación (8.9/10), destacando su rendimiento, versatilidad, control de temperatura, facilidad de limpieza y construcción. Consideran que es una barbacoa de nivel avanzado, ideal para quienes quieren subir de nivel en asados, aunque su precio la hace más adecuada para usuarios que le saquen el máximo partido.

📹 Vídeo destacado

Revisa este vídeo del nuevo modelo Spirit E‑325 (similar al EPX) para ver su diseño y funciones en acción:

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✅ Conclusión

La Weber Spirit EPX‑325S Premium GBS Conect Gas es una barbacoa de altas prestaciones que combina tecnología inteligente, calidad sólida y flexibilidad con accesorios GBS. Aunque es una inversión considerable, resulta ideal para quienes buscan precisión en la cocción, variedad de métodos de asado y durabilidad. Su precio se justifica con el uso frecuente y máximo aprovechamiento.